La bouilloire est construite en acier inoxydable durable et offre un contrôle stable de la température et un transfert de chaleur efficace. Sa conception alimentée au gaz fournit un chauffage puissant et immédiat, tandis que le corps basculant ou la vanne de décharge assure un déchargement facile des matériaux cuits. Cette machine est parfaite pour les cuisines commerciales, les usines alimentaires centrales et la production de plats préparés.