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Conception hygiénique de remplissage sous vide double ligne de liaison et de découpage pour la ligne de production complète de saucisses
| MOQ: | 1 ensemble |
| Le Prix: | USD 8000-16000 / Set |
| Standard Packaging: | Caisse en bois d'exportation avec fumigation |
| Delivery Period: | 5-15 jours |
| Méthode De Paiement: | T/T, L/C, Western Union |
| Supply Capacity: | 200 ensembles par mois |
machine de remplissage de saucisses de conception hygiénique
,remplissage sous vide
,double liaison
Le ZKG-9000 est notre plus gros poussoir à palettes sous vide et le centre d'une ligne de production de saucisses complète. Il suit le rythme des lignes à haut rendement qui traitent le broyage, la découpe et le mélange en amont.
Description du produit
Le poussoir à palettes sous vide ZKG-9000 est conçu pour les usines à haut rendement. Jusqu'à 9000 kg/h, il suit le rythme d'une ligne complète, vous évitant ainsi d'attendre le poussoir entre le mélange et le fumage. La pompe à palettes élimine l'air de la pâte et remplit à une pression constante. La trémie a une capacité de 220 L et les portions sont réglables de 5 g à 10000 g. Les pièces en contact avec la viande sont en acier inoxydable SUS304 et se retirent à la main. Nous fournissons la ligne complète : broyeur, coupe-bol, mélangeur, poussoir, pinceuse et fumoir, dimensionnés pour s'adapter les uns aux autres afin qu'il n'y ait pas de goulot d'étranglement.
Caractéristiques du produit
- Remplissage à palettes sous vide — l'air est retiré de la pâte, de sorte que la saucisse est dense et conserve sa forme après cuisson.
- Portions précises — réglez le poids une fois et la machine le répète, de 5 g jusqu'à 10000 g.
- Acier inoxydable SUS304 — pièces en contact de qualité alimentaire, sans rouille et faciles à laver.
- Trémie de 220 L — moins de recharges, moins de manipulation, production constante tout au long du quart de travail.
- Nettoyage sans outils — la trémie, la tête de la pompe à palettes et la buse du carter se retirent à la main pour un changement rapide.
- 380V / 50Hz — entraînement triphasé conçu pour une utilisation continue en usine.
- Conçu pour un rendement élevé — jusqu'à 9000 kg/h, adapté au reste de la ligne.
- Prêt pour la ligne — les tailles et les vitesses sont alignées avec notre broyeur, notre coupeur, notre mélangeur, notre pinceuse et notre fumoir.
Paramètres techniques
| Modèle | Capacité de remplissage maximale | Trémie | Tension | Plage de portionnement | Poids | Dimension |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ZKG-9000 | 9000 kg/h | 220 L | 380V / 50Hz | 5-10000 g | 1100 kg | 1450 x 1050 x 2100 mm |
Sous vide vs sans vide : lequel convient à votre ligne ?
| Article | Poussoir à palettes sous vide | Poussoir ordinaire sans vide |
|---|---|---|
| Bulles d'air dans la saucisse | Éliminées par la pompe à vide intégrée | Piégées dans la viande, texture irrégulière |
| Densité de remplissage | Serrée et uniforme | Lâche, des espaces peuvent apparaître |
| Rupture de boyau | Plus faible, car le flux est régulier | Plus élevé, les poches d'air sollicitent le boyau |
| Qualité de la tranche | Tranche nette sans trous | Des trous et des fissures apparaissent souvent |
| Rendement du produit | Plus élevé, moins de gaspillage et de pertes | Plus bas |
| Idéal pour | Saucisses cuites, fumées, émulsionnées, sèches | Petits lots de saucisses fraîches fines |
| Prix de la machine | Plus élevé à l'avance | Plus bas à l'avance |
Si vous fabriquez des saucisses de Francfort, des saucisses cuites ou fumées, ou si vous vendez des produits tranchés, le poussoir à palettes sous vide se rentabilise grâce à un meilleur rendement et à moins de ruptures de boyau. Si vous ne produisez que de petits lots de saucisses fraîches avec un budget serré, un poussoir sans vide peut toujours faire l'affaire. Dites-nous ce que vous produisez et nous vous indiquerons le bon modèle. Sur une ligne complète, le poussoir sous vide protège le rendement à chaque étape ultérieure, du fumage au tranchage.
Machines connexes pour une ligne de production de saucisses
Un poussoir n'est qu'une étape. La plupart des acheteurs ont également besoin des machines ci-dessous. Nous les fournissons toutes, vous pouvez donc commander une seule unité ou la ligne complète.
- Broyeur de viande — broyage grossier de viande fraîche ou congelée avant le mélange
- Coupe-bol — hachage fin et fabrication d'émulsion pour les saucisses de Francfort
- Mélangeur de farce à viande — mélange uniformément la viande avec les épices et l'eau
- Pinceuse / Lieuse de saucisses — scelle ou tord les boyaux remplis
- Fumoir et marmite de cuisson — fumage et cuisson après remplissage
- Ligne de production de saucisses — une ligne complète clé en main, du broyage à l'emballage
Vous ne savez pas quelles machines vous avez besoin ? Envoyez-nous votre liste de produits et votre production quotidienne, et nous vous proposerons une ligne adaptée à votre usine et à votre budget.
Vente directe d'usine et après-vente
- Vente directe d'usine : nous fabriquons ces machines dans notre propre usine du Shandong, en Chine. Pas d'intermédiaire commercial.
- Pièces de rechange : la pompe à palettes, les joints, les buses de remplissage et les pièces de commande sont en stock et expédiés sous 48 heures.
- Assistance : manuel en anglais, vidéo d'installation et aide en ligne pour le réglage du poids de remplissage et de la taille du boyau.
- Garantie : 12 mois sur les pièces principales, avec une assistance technique à vie.
Prêt à obtenir un devis pour un ZKG-9000 pour votre usine ? Envoyez-nous votre type de saucisse, votre production cible et votre tension, et nous vous répondrons avec le modèle approprié et un devis.
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