Garde de sécurité de la scie à os de type 304 en acier inoxydable à haute efficacité énergétique pour l'industrie carnivore colombienne

Machine de scie à os de sécurité certifiée CE ISO pour l'industrie colombienne de la viande

CeMachine de scie à os certifiée CE ISOest conçu pour l'industrie florissante de transformation du bœuf et du porc en Colombie. Combinant unMoteur économe en énergie de 1,5 kW,système de protection de sécurité complet, etdémontage facile sans outil, il permet de découper des os et de la viande congelée de manière sûre, hygiénique et rentable pour les boucheries, les usines de transformation et les chaînes de supermarchés colombiennes.

Technologie de sciage de précision

• Système de scie à ruban robuste– Lame de scie à ruban bimétallique de qualité industrielle de 2 100 mm x 16 mm avec dents durcies ; coupe le fémur de bœuf, les côtes de porc et les blocs de viande congelés avec des résultats propres et sans éclats
• Tension automatique de la lame– Le système de tension pneumatique maintient une tension optimale de la lame à tout moment, prolongeant la durée de vie de la lame de 35 % et garantissant des coupes droites et précises
• Guide d'épaisseur de coupe réglable– Plaque de guidage en aluminium usinée avec précision avec échelle gravée au laser (0-300 mm), permettant aux opérateurs de définir la taille exacte des portions sans outils de mesure
• Système de collecte des déchets– Le bac à déchets intégré en acier inoxydable avec tiroir à dégagement rapide capture la poussière d'os et les particules de viande, réduisant ainsi le risque de contamination croisée
• Essuie-glace auto-affûtant– L'ensemble brosse en nylon nettoie en continu les dents de la lame pendant le fonctionnement, éliminant les débris osseux et maintenant l'efficacité de coupe

Protection de la sécurité et efficacité énergétique

• Garde de sécurité à boîtier complet– Une protection en polycarbonate transparent avec verrouillage magnétique couvre toute la zone de coupe ; la machine s'arrête instantanément si la protection est levée pendant le fonctionnement
• Système de freinage de lame– Le frein de lame électromagnétique arrête le ruban de scie dans les 2 secondes suivant l'activation de l'arrêt d'urgence, dépassant les exigences ISO 13850
• Exigence de fonctionnement à deux mains– La commande par bouton-poussoir à deux mains empêche toute utilisation d'une seule main, éliminant ainsi les risques de lacération
• Moteur IE3 1,5 kW– Couple de démarrage élevé (2,8x nominal) avec courbe d'accélération douce ; consomme 1,2 kWh par heure en fonctionnement continu
• Transmission à faible bruit– Le système de poulies entraînées par courroie avec roulements de roue amortisseurs de vibrations limite le bruit de fonctionnement à 60 dB(A)

Nettoyage et entretien rapides

• Accès à la lame sans outil– Le panneau avant s'ouvre sur des charnières, offrant un accès complet à la chambre de lame en moins de 60 secondes pour le nettoyage et le changement de lame
• Table de découpe amovible– La table de travail en acier inoxydable 304 se soulève sans outils pour un nettoyage en profondeur de la zone de la sous-table
• Boîtier moteur scellé– Le boîtier du moteur classé IP65 empêche la pénétration d'eau pendant le lavage, permettant un nettoyage complet de la machine sans endommager le moteur

Paramètres techniques

Applications dans l’industrie colombienne de la viande

• Famas (Boucheries de quartier)– Équipement essentiel pour les plus de 30 000 boucheries traditionnelles colombiennes qui effectuent quotidiennement la découpe et le portionnement des os.
• Usines de transformation du bœuf– Découpage des carcasses et portionnement des premières coupes de bœuf colombien destiné aux marchés d’exportation nationaux et vénézuéliens
• Étals de viande de la Plaza de Mercado– Découpe hygiénique des os sur site pour les marchés de gros de Corabastos à Bogota et Central Mayorista de Medellín
• Rayons de viande des supermarchés– Découpe de portions prêtes à la vente au détail pour les chaînes Exito, Carulla et Jumbo à travers la Colombie
• Installations de transformation du porc– Découpe de côtes et de côtelettes pour le marché croissant de la consommation de porc en Colombie

Pourquoi les acheteurs colombiens choisissent EPS

• Prêt pour la conformité INVIMA– La construction en acier inoxydable 304 et la conception facile à nettoyer sont conformes aux réglementations colombiennes en matière de sécurité alimentaire INVIMA
• Interface et formation en espagnol– Étiquetage du panneau de commande, avertissements de sécurité et vidéos de formation, tous fournis en espagnol
• 110 V/220 V/380 V 60 Hz configurable– La conception multitension s'adapte aux infrastructures électriques variées de la Colombie dans toutes les régions
• Livraison au port de Carthagène– Expédition de conteneurs directement vers les ports de Carthagène ou de Buenaventura avec une prise en charge complète du dédouanement
• Canal d'assistance WhatsApp– Assistance technique en temps réel via WhatsApp, la plateforme de communication la plus utilisée par les entreprises colombiennes