EPS lance le système automatique de ficelage et de suspension de saucisses AK6200T+AK9200 pour la production industrielle

EPS présente le système automatique de ficelage et de suspension de saucisses AK6200T+AK9200

EPS, un fabricant d'équipements de transformation alimentaire haute performance, a le plaisir d'annoncer le lancement du système automatique de ficelage et de suspension de saucisses AK6200T+AK9200. Cette nouvelle ligne de production combine une remplisseuse sous vide à basse vitesse et à grand déplacement avec une unité de torsion et de suspension à haute vitesse, offrant aux fabricants de saucisses commerciaux et industriels une solution complète pour le remplissage, le ficelage et la suspension dans un flux de travail continu et automatisé.

Une solution entièrement automatique pour la production moderne de saucisses

Alors que la demande mondiale de hot-dogs, de salami, de saucisses de jambon et de saucisses sèches continue de croître, les transformateurs sont sous pression pour augmenter leur production tout en maintenant la qualité des produits. L'AK6200T+AK9200 répond à ce défi avec une capacité de production de 4 000 à 6 500 kg par heure et un système de contrôle programmable qui permet aux opérateurs de passer d'un produit à l'autre rapidement et de manière fiable.

Caractéristiques et avantages clés

• Remplissage doux sous vide : La pompe à basse vitesse et à grand déplacement empêche l'oxydation des graisses, l'hydrolyse des protéines et les dommages aux fibres, de sorte que le produit fini ne contient pas d'air, a une densité élevée, une bonne structure et une durée de conservation plus longue.
• Large compatibilité des boyaux : Les boyaux naturels, les boyaux de collagène et les boyaux en plastique sont tous entièrement pris en charge.
• Flexibilité des produits : Idéal pour les saucisses de viande pure, les saucisses bobo, les saucisses rôties, les saucisses de jambon, le salami, les hot-dogs et de nombreuses autres variétés.
• Contrôle programmable : Chaque paramètre peut être configuré pour différents produits, ce qui rend les changements rapides et répétables.
• Précision de longueur fixe : La longueur du produit est modifiée rapidement en remplaçant la courroie synchrone, ce qui permet de garder chaque saucisse identique en longueur et en poids.
• Détection automatique des boyaux : La machine s'arrête automatiquement lorsque le boyau est épuisé, pour les boyaux artificiels et naturels.
• Efficacité accrue : La commutation à double tuyau augmente l'efficacité de la production d'environ 30 % tout en réduisant les produits défectueux et le gaspillage de matières premières.
• Construction hygiénique : L'ensemble de la machine est construit en acier inoxydable SUS304 et en acier inoxydable allié, facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène nationales.

Spécifications techniques

Applications

L'AK6200T+AK9200 est conçu pour les usines de saucisses commerciales, les abattoirs et les cuisines centrales. Il produit des saucisses sèches, des saucisses frites, des saucisses françaises, des saucisses aromatisées, du salami, du jambon, des hot-dogs, des saucisses de foie, des saucisses de riz et des saucisses grillées à l'échelle industrielle.

Disponibilité

Le système automatique de ficelage et de suspension de saucisses AK6200T+AK9200 est disponible dès maintenant, avec une capacité d'approvisionnement allant jusqu'à 2 000 ensembles par mois et une livraison sous 15 à 30 jours après paiement anticipé. Les machines sont emballées dans des caisses en bois de qualité export et certifiées selon les normes ISO 9001 et CE. Les exportateurs et les distributeurs sont invités à contacter EPS pour connaître les prix, les échantillons et la documentation technique.

À propos d'EPS

EPS Machine Company est un fabricant d'équipements de transformation alimentaire haute performance avec plus de 1 000 projets livrés dans le monde. Ses machines ont été expédiées en Russie, en Espagne, en Australie, en Thaïlande, à Singapour, au Vietnam, en Malaisie, aux Philippines, en Afrique du Sud et sur de nombreux autres marchés, avec une garantie d'un an et un service après-vente en ligne.